教你黃金蒜蓉的做法

更新時間：22/08/11 10:55:08 來源：www.yliaoseo.com 【關閉】分享:

　　黃金蒜蓉聽名字就知道營養價值高，外觀好看，而且香香的蒜蓉味非常受人歡迎，在做的時候可以把蒜蓉做成不同的美食，比如黃金蒜蓉怎么做，下面就給大家說一下。
　　1.將蒜瓣先切成片，在用刀剁碎，約1/4小米大小，或者更小，然后用色拉油小火炒熟，才叫蒜蓉。
　　2.蒜蓉要洗干凈，不干凈顏色肯定不好看，洗干凈后要把水擠干，一定要擠干。
　　3.炸蒜蓉要冷油炸干凈的油用小火慢慢的炸，不能急，不能用大火。
　　下面是香辣蒜蓉：
　　準備材料；大蒜、蔥花、鹽、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。
　　1.先將大蒜拍扁用刀切斷，這樣出來的蓉更細小。
　　2.再加點鹽用木追搗爛。
　　3.這個時候盛出來放蔥花、胡椒粉、辣椒粉、味精。
　　4.再把食用油加熱澆在上面，然后在上面澆上一層香油，增加香味。
　　5.另外；如果口味重的話也可以放點雞精，它是提味的良好選擇。
　　平常在家包餃子或者是煮面條，香辣蒜蓉是很好的調味品。不像生吃大蒜那樣會有氣味，而且也保持了它原有的營養。

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炸蒜蓉

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