油炸蒜酥一般都會在庫房進行合理的存放，在存放的時候要注意對庫房進行安全管理工作。保存的過程中注意不要隨意的存放，及時的觀察儲存環境，以免造成物質泄漏。下面就來給大家介紹一下庫房的安全管理。
　　1、油炸蒜酥出庫下垛時，要自上而下，嚴禁抽垛底，防止塌垛傷人。
　　2、包裝袋要嚴格管理，要一品一用，嚴禁混裝和混用。
　　3、要嚴格按照《油炸蒜酥安全技術說明書》要求貯存、裝卸，作業人員按其要求穿戴好勞動保護用品。
　　4、儲存時不能超重、高堆放，應分垛儲存，每垛占地面積不宜大于一百平放，垛與垛間距不小于一米，垛與墻間距不小于零點五米，垛與梁、柱間距不小于零點三米，主要通道的寬度不小于二米，垛高不超過3層。
　　5、庫房需要設置當心腐蝕、需要穿戴勞動保護用品等相應的安全警示標識。
　　6、油炸蒜酥庫房安全管理責任人需要堅守工作崗位，不得擅自離開，班前班后需要認真巡檢，發現情況要及時處置并報告，做好當班工作記錄。
　　7、庫房要求干燥、無積水，屋頂不漏水，不能將熱水管、自來水管和采暖管道通入庫內。
　　以上就是關于油炸蒜酥庫房管理的注意事項了，大家在進行存放的過程中一定要注意合理的進行庫房管理工作，切記不要盲目的進行庫房儲存工作。