脫水洋蔥絲作為食物在運輸?shù)臅r候一定要做好包裝工作，不然在運輸過程中出現(xiàn)產(chǎn)品包裝破損，就會導致食物暴露在空氣中，這樣長期暴露在空氣中就容易導致食物口感變差等等。所以下面小編就來講講在儲存運輸該產(chǎn)品的時候都有哪些事項需要大家多加注意。
　　一、運輸前先要詢問所載貨物的物理、化學性能。夏季時要在車上裝棚桿、搭涼篷，要通氣避光，特別要防止陽光直射。裝卸時輕拿輕放，嚴禁 摔拖、重壓和摩擦，不得損壞包裝容器，注意保證對方穩(wěn)妥。
　　二、選擇合適的包裝容器，正確裝運貨物。危險品在裝運前應根據(jù)其性質(zhì)、運送路程、沿途路況等采用安全的方式包裝好。包裝須牢固、嚴密，在包裝上做好清晰、規(guī)范、易識別的標志。
　　三、運輸途中，司機要平穩(wěn)行車，安全駕駛。運輸司機要技術精湛，不能開快車、飛車，并且不喝酒，不吸煙，不疲勞駕駛。駕駛中要盡量少用緊急剎車，以保持貨物的穩(wěn)定。
　　四、行車途中勤檢查脫水洋蔥絲是否有泄露。由于行車途中車輛顛簸震動，往往容易造成包裝破損從而造成泄露。因此，物流人員要定時查看有無溢出。
　　五、行車路線、時間要選擇得當。運輸脫水洋蔥絲要選擇道路平整的主干線，不可在繁華街道行駛或逗留。
　　六、經(jīng)過長途運輸，外包裝都有一定破損，卸貨時特別小心。物品卸載后，要對車搬運工具進行必要的通風和清掃，不得留有殘渣，卸車后須清洗干凈。
　　所以大家在運輸脫水洋蔥絲的時候，一定要多加注意以上這幾個方面，從而嚴格按照正確的方式去運輸該產(chǎn)品，這樣才能更好地避免產(chǎn)品在運輸過程中受到影響而導致口感等方面發(fā)生改變。