為什么制作油炸蔥酥時經常炸糊

更新時間：16/12/09 14:57:12 來源：www.yliaoseo.com 【關閉】分享:

     油炸蔥酥食用起來十分百搭，而且也很簡單方便，可以用來拌冷菜、做鹵肉飯等。不過有些朋友在制作油炸蔥酥時經常炸糊，下面是為大家總結的原因：
     在制作油炸蔥酥時，油溫的控制是關鍵，如果油溫過高，就會導致食物由于過熱，引起內部物質發生化學變化，進而出現炸糊、變黑的狀況。另外，如果制作油炸蔥酥時，經驗不夠，動作不夠流暢，就會造成洋蔥在油鍋內的時間過長，造成炸制出來的蔥酥變糊。
     今天的內容就先為大家介紹到這里，感謝您的關注。如果您要購買此類產品，可以選擇我們公司，我們的貨源充足，且可以提供價格咨詢服務，期待您的光臨與合作。小編：秋Q

上一條：簡介洋蔥的食用價值
下一條：如何防止洋蔥絲在脫水處理時出現褐變